Producción de plántulas de Pinus pseudostrobus en composta a base de residuos de Shiitake en vivero
DOI:
https://doi.org/10.21829/myb.2019.2511675Palabras clave:
índice de calidad de Dickson, Lentinula edodes, sustrato alternativo, unidades formadoras de coloniasResumen
En México, los sustratos comerciales más utilizados para la producción de plántula forestal son Peat Moss, agrolita y vermiculita, cuyos costos son elevados y reducen los márgenes de utilidad; por lo anterior, se buscan sustratos alternativos capaces de promover plántulas de buena calidad. Los residuos de la producción del hongo Shiitake (Lentinula edodes) aún no han sido caracterizados para el aprovechamiento forestal. En la presente investigación, se realizó una evaluación físico-química y bacteriológica de la composta a base de residuos del cultivo del hongo Shiitake para evaluar la producción de plántula de Pinus pseudostrobus en vivero. La composta mostró un contenido de N de 1.14 mg kg-1 (1.14 ppm), K de 0.80 mg kg-1 (0.80 ppm), P de 0.18 mg kg-1 (0.18 ppm), MO de 93.60% y conductividad eléctrica de 3.82 mS cm-1. Además, presentó 3.6 × 104 unidades formadoras de colonias por gramo, siendo los géneros más abundantes Pseudomonas y Klebsiella con 1.08 × 104, lo que representa 60% del total de la carga bacteriana. El índice de calidad de Dickson para el tratamiento 3 (composta de Shiitake 50% + vermiculita 33% + agrolita 33%) fue 0.27, superando al testigo (0.24). La composta elaborada de residuos del hongo Shiitake puede contribuir en el sector forestal para la producción de calidad de Pinus pseudostrobus en vivero.Descargas
Citas
Altieri, M., & Nicholls, C. (2013). Agroecología y resiliencia al cambio climático: Principios y consideraciones metodológicas. Agroecología, 8, 7-20.
Arbeit, R., Arthur, M., Dunn, R., Kim, C., Selander, R. K., & Goldstein, R. (1990). Resolution of recent evolutionary divergence among Escherichia coli from related lineages: The application of pulsed field electrophoresis to molecular epidemiology. The Journal of Infectious Diseases, 161, 230-235. doi: 10.1093/infdis/161.2.230 DOI: https://doi.org/10.1093/infdis/161.2.230
Benítez, G., Equihua, M., & Pulido, M. T. (2002). Diagnóstico de la situación de los viveros oficiales de Veracruz y su papel para apoyar programas de reforestación y restauración. Revista Chapingo. Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 8, 5-12.
Cabrera, R. I. (1999). Propiedades, uso y manejo de sustratos de cultivo para la producción de plantas en maceta. Revista Chapingo. Serie Horticultura, 5, 5-11. DOI: https://doi.org/10.5154/r.rchsh.1998.03.025
Castillo, A. E., Quarín, S. H., & Iglesias, M.C. (2000). Caracterización química y física de compost de lombrices elaborados a partir de residuos orgánicos puros y combinados. Agricultura Técnica, 60(1), 74-79. doi: 10.4067/S0365-28072000000100008 DOI: https://doi.org/10.4067/S0365-28072000000100008
Cheung, P. C. (2010). The nutritional and health benefits of mushrooms. Nutrition Bulletin, 35(4), 292-299. doi: 10.1111/j.1467-3010.2010.01859.x DOI: https://doi.org/10.1111/j.1467-3010.2010.01859.x
Dickson, A., Leaf, A. L., & Horsen, J. F. (1960). Quality appraisal of white spruce and white pine seedling stock in nurseries. The Forestry. Chronicle. 36(1), 10-13. doi: 10.5558/tfc36010-1 DOI: https://doi.org/10.5558/tfc36010-1
García, O. C., Alcantar, G. G., Cabrera, R. I., Gavi, F. R., & Volke, V. H. (2001). Evaluación de sustratos para la producción de Epipremnum aureum y Spathiphyllum wallisii cultivadas en maceta. Terra, 19(3), 249-258.
Handreck, K., & Black, N. (1994). Growing media for ornamental plants and turf. Kensington, Australia: New South Wales University Press.
Lázaro-Dzul, M.O., Velázquez-Mendoza, J., Vargas-Hernández, J., Gómez, G. A., Álvarez, S. M., & López, L. A. (2012). Fertilización con nitrógeno, fósforo y potasio en un latizal de Pinus patula Schl. et Cham. Revista Chapingo. Serie ciencias forestales y del ambiente. 18(1), 33-42. doi: 10.5154/r.rchscfa.2011.01.001 DOI: https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2011.01.001
Maldonado, K. R. (2010). Sustratos alternativos para la producción de Pinus greggii Engelm. p. 103. Tesis de maestría. Colegio de Postgraduados, Montecillo Texcoco, Edo. de México, México.
Martínez-Guerrero, G. M., Sihuanca, D., Macías-López, A., Pérez-López, R. I., Martínez-Madrigal, J. D, & López-Olguín, J. F. (2012). Characterization and production of Shiitake (Lentinula edodes) in Mexico using supplemented sawdust. African. Journal of Biotechnology, 11(46), 10582-10588. DOI: 10.5897/AJB12.266 DOI: https://doi.org/10.5897/AJB12.266
Martínez-Carrera, D., Morales, P., Sobal, M., Bonilla, M., & Martínez, W. (2007). México ante la globalización en el siglo XXI: El sistema de producción-consumo de los hongos comestibles. En J. E. Sánchez, D. Martínez-Carrera, G. Mata, & H. Leal (Eds.), El cultivo de setas Pleurotus spp. en México (cap. 6). México, D. F.: Ecosur-Conacyt.
Mateo-Sánchez, J. J., Bonifacio-Vázquez, R., Pérez-Ríos, S. R., Mohedano-Caballero, L., & Capulín-Grande, J. (2011). Producción de (Cedrela odorata L.), en sustrato a base de aserrín crudo en sistema tecnificado en Tecpan de Galeana, Guerrero, México. Ra Ximhai, 7(1), 123-132. DOI: https://doi.org/10.35197/rx.07.01.2011.12.jm
Merlino, J., Siarakas, S., Robertson, G. J., Funnel, G. R., Gottlieb, T., & Bradbury, R. (1996). Evaluation of CHROMagar Orientation for differentiation and presumptive identification of gram-negative bacilli and Enterococcus species. Journal of Clinical Microbiology, 34(7), 1778-1793. DOI: https://doi.org/10.1128/jcm.34.7.1788-1793.1996
Mexal, J. G., & Landis, T. D. (1990). Target seedling concepts: height and diameter. In R. Rose, S. J. Campbell, & T. D. Landis (Eds.), Target seedlings symposium (Gen. Tech. Rep. RM-GTR-200) (pp. 105-119). Fort Collins, CO: U.S. Department of Agriculture, Forest Service, Rocky Mountain Forest and Range Experiment Station. doi: 10.2737/RMRS-GTR-200 DOI: https://doi.org/10.2737/RMRS-GTR-200
Nieto-Ramírez, I. J., Rojas-Luna. R., & Suarez A., C. (2012). Evaluación del estipite de Shiitake como aportante de fibra y bioctivos con miras a su empleo en alimentos funcionales. Vitae. 19(1), S331-S333.
Ortega-Martínez, L., Sánchez O., J., Díaz R., R., & Ocampo M., J. (2010). Efecto de diferentes sustratos en el crecimiento de plántulas de tomate (Lycopersicum esculentum MILL). Ra Ximhai, 6(3), 339-346. DOI: https://doi.org/10.35197/rx.06.03.2010.02.lo
Pausas, J. G. (2015) Evolutionary fire ecology: lessons learned from pines. Trends in Plant Science. 20(5), 318–324. doi: 10.1016/j.tplants.2015.03.001 DOI: https://doi.org/10.1016/j.tplants.2015.03.001
Pérez, A., Céspedes, C., & Núñez, P. (2008). Caracterización física-química y biológica de enmiendas orgánicas aplicadas en la producción de cultivos en República Dominicana. Revista de la ciencia del suelo y nutrición vegetal. 8(4), 10-29. doi: 10.4067/S0718-27912008000300002
Pérez C., R., Pérez C., A., & Vertel, M. (2010). Caracterización nutricional, físicoquímica y microbiológica de tres abonos orgánicos para uso en agroecosistemas de pasturas en la subregión Sabanas del departamento de Sucre, Colombia. Revista Tumbaga, 1(5), 27-37.
Piccinin, E., Di Piero, R. M., & Florentino, S. (2010). Cogumelo “shiitake” (Lentinula edodes) reduz o crescimento de fitopatógenos e a severidade de manchas foliares em sorgo . Summa Phytopathologica, 36(1), 68-72. doi: 10.1590/S0100-54052010000100012 DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-54052010000100012
Pierre, F., Rosell, M., Quiroz, A., & Granda, Y. (2009). Evaluación química y biológica del compost de pulpa de café en caspito, Municipio Andrés Eloy Blanco, estado Lara, Venezuela. Bioagro, 21(2), 105-110.
Ramírez-Herrera, C., Vargas-Hernández, J. J., & López-Upton, J. (2005). Distribución y conservación de las poblaciones naturales de Pinus greggii. Acta Botánica Mexicana, 72, 1-16. doi: 10.21829/abm72.2005.997 DOI: https://doi.org/10.21829/abm72.2005.997
Reyes-Reyes J., Aldrete, A., Cetina-Alcalá, V. M., & López-Upton, J. (2005). Producción de plántulas de Pinus pseudostrobus var. Acapulcensis en sustrato a base de aserrín. Revista Chapingo. Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 11(2), 105-110.
Robles H., L., González, A., Crawford, D., & Chun, W. (2008). Review of environmental organopollutants degradation by white-rot basidiomycete mushrooms. Tecnociencia Chihuahua, 2(1), 32-39. DOI: https://doi.org/10.54167/tecnociencia.v2i2.64
Rodríguez M., R., Alcantar G., E., Iñiguez C., G., Zamora N., F., García L., P., M., Ruiz L., M., & Salcedo P., E. (2010). Caracterización física y química de sustratos agrícolas a partir de bagazo de agave tequilero. Interciencia, 35(7), 515-520.
Rodríguez T., D. (2008). Indicadores de la calidad de planta forestal. México: Universidad Autónoma Chapingo-Mundi-Presa.
Rojas R., L. (2013). Los basidiomicetos: una herramienta biotecnológica promisoria con impacto en la agricultura. Fitosanidad, 17(1), 49-55.
Romero-Arenas, O., López E., R., Damián H., M., Hernández T., I., Parraguirre, J. F., & Huerta L., M. (2012). Evaluación del residuo de cáscara de nuez (Juglans Regia L.) en la producción de plántulas de Pinus patula, en vivero. Agronomía Costarricense, 36(2), 103-110.
Romero-Arenas, O., Martínez G., M., Damián H., M., Ramírez V., B., & López-Olguín, F. (2015). Producción del hongo Shiitake (Lentinula edodes Pegler) en bloques sintéticos utilizando residuos agroforestales. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 6(6), 1229-1238. DOI: https://doi.org/10.29312/remexca.v6i6.569
Sánchez-Córdova, T., Aldrete, A., Cetina-Alcalá, V. M., & López-Upton, J. (2008). Caracterización de medios de crecimiento compuestos por corteza de pino y aserrín. Madera y Bosques, 14(2), 41-49. doi: 10.21829/myb.2008.1421211 DOI: https://doi.org/10.21829/myb.2008.1421211
Sánchez-González, A. (2008). Una visión actual de la diversidad y distribución de los pinos de México. Madera y Bosques, 14(1), 107-120. doi: 10.21829/myb.2008.1411222 DOI: https://doi.org/10.21829/myb.2008.1411222
Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales [Semarnat] (1995). Norma Oficial Mexicana NOM-092-SSA1-1994, para establecer un recuento de unidades formadoras de colonias (UFC). Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Diario Oficial de la Federación, p. 73.
Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales [Semarnat] (2002). Norma Oficial Mexicana NOM–021–RECNAT–2000. Que establece las especificaciones de fertilidad, salinidad y clasificación de suelos. Estudios, muestreo y análisis. Diario Oficial de la Federación, p. 78.
Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales [Semarnat] (2014). Evaluación de degradación de los suelos causada por el hombre en la República Mexicana. Escala 1:250,000.
Tuomela, M., Vikman, M., Hattaka, A., & Itävaara, M. (2000). Biodegradation of lignin in a compost environment: a review. Bioresearch y Technology, 72(2), 169-183. doi: 10.1016/S0960-8524(99)00104-2 DOI: https://doi.org/10.1016/S0960-8524(99)00104-2
Wightman, K., & Santiago C., B. (2003). La cadena de reforestación y la importancia en la calidad de las plantas. Forestal Veracruzana, 5(1), 45-51.
Yaoqi, Z., Wei, G., Yueqin, S., Yanling, W., & Yu-Cheng, D. (2014). Edible mushroom cultivation for food security and rural development in China: Bio-innovation, technological dissemination and marketing. Sustainability, 6(5), 2961-2973. doi: doi.org/10.3390/su6052961 DOI: https://doi.org/10.3390/su6052961
Zapata, N., Guerrero, F., & Polo, A. (2005). Evaluación de corteza de pino y residuos urbanos como componentes de sustrato de cultivo. Agricultura Técnica, 65(4), 378-38. doi: 10.4067/S0365-28072005000400004. DOI: https://doi.org/10.4067/S0365-28072005000400004
Publicado
Cómo citar
-
Resumen858
-
PDF398
-
LENS56
Número
Sección
Licencia
Madera y Bosques por Instituto de Ecología, A.C. se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.