Vol. 20 Núm. 3 (2014)
Artículos Científicos

Histoquímica, contenido de fenoles totales y actividad antioxidante de hoja y de madera de Litsea glaucescens Kunth (Lauraceae)

Nery Alicia Tapia-Torres
Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa
Biografía
Carmen de la Paz-Pérez-Olvera
Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa
Biografía
Angélica Román-Guerrero
Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa
Biografía
Alejandra Quintanar-Isaías
Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa
Biografía
Eristeo García-Márquez
Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa
Biografía
Francisco Cruz-Sosa
Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa
Biografía

Publicado 2014-12-05

Resumen

Litsea glaucescens (laurel) es una especie distribuida ampliamente en México, sus principales usos se centran en la medicina tradicional en forma de infusiones y baños medicinales para el alivio de desórdenes ginecológicos y estomacales. Esta propiedad terapéutica es atribuida a la presencia de compuestos fenólicos en el cuerpo de la planta. En el presente estudio se emplearon técnicas histoquímicas para localizar la presencia de compuestos fenólicos como lignina y taninos, así como lípidos y carbohidratos no estructurales en cortes de hoja y de madera; también se cuantificó el contenido de fenoles totales y la actividad antioxidante de extractos acuosos (92 °C y 25 °C) y metanólicos por los métodos de inhibición de los radicales DPPH y ABTS. Los resultados histoquímicos muestran que tanto las hojas como la madera poseen una concentración importante de compuestos fenólicos, aceites y algunos carbohidratos no estructurales. La caracterización química de los extractos acuosos de la hoja extraídos a 92 °C mostró una mayor concentración de fenoles totales que aquellos extraídos con metanol. En todos los casos, el contenido de fenoles fue mayor en las hojas que en la madera. Los extractos metanólicos obtenidos a partir de la albura mostraron mayor actividad antioxidante que los de duramen, sin importar el método de cuantificación empleado. De acuerdo con los resultados obtenidos, es posible establecer una interrelación entre el contenido y la distribución de los compuestos fenólicos en los tejidos vegetales y su actividad antioxidante con su uso potencial en la medicina tradicional.

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